魚肝油≠魚油 <br> 為什麼多吃魚油而不是魚肝油?

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在追求健康的飲食中,魚油和魚肝油都是備受推崇的天然補充品。 然而,一些專家更傾向於推薦魚油,而不是魚肝油。 這裡將解釋為什麼魚油可能更受推薦,並強調魚油的一些獨特好處。

這裡也需要強調一下,魚油來自肥美的魚類例如三文魚、鯖魚、沙甸魚等等,而魚肝油則來自深海大形魚類的肝臟,這些魚的肝臟含大量的油份但同時也儲藏著大量的污染物和重金屬,要從魚肝裡提取魚油就必須通過複雜的化學過程來將重金屬和污染物清除,因此,在大前題下,魚油比魚肝油來得潔淨。

我們也來比較一下兩種油的分別:

 Ω-3脂肪酸:

魚油是一種富含EPA和DHA的優質來源。 這兩種脂肪酸被廣泛研究,已經證明對心臟健康、腦部健康和炎症調節有益。 與此相比,魚肝油中的EPA和DHA含量可能相對較低,無法提供同等的益處。

純度和品質控制:

魚油通常經過精鍊和純化過程,以去除其中的雜質、環境污染物和其他不純物質。 這使得魚油成為一個相對純凈和可靠的營養補充品。 相比之下,魚肝油可能含有更高的環境污染物如汞、鉛及鎘。

安全選擇:

魚肝油含維生素A和D,它是一種天然的維生素A和D的來源。 儘管這些維生素對於人體的正常功能至關重要,但過量攝入可能導致中毒。 魚油通常不含維生素A和D,因此對於那些已經從其他來源獲取足夠維生素的人來說,魚油可能是更安全的選擇。

個人偏好:

魚油通常具有較少的氣味和味道,這使其更容易被人們接受,魚油也更容易被人體吸收和消化。而魚肝油通常加入較多的檸檬味劑去減低魚肝的腥味,對那些對魚腥味敏感的人,魚油比較適合。

魚油比魚肝油品質更有保證

儘管魚肝油在營養上有其獨特的好處,但從多個角度來看,魚油被認為是更受推薦的選擇。 魚油富含的EPA和DHA能夠提供心臟健康、腦部健康和調節炎症的益處。 此外,魚油的純度和品質控制更有保證,而且對於那些已經攝入足夠維生素A和D的人來說,魚油可能是更安全的選擇。

 

那裡的魚油最為潔淨?

來自北大西洋海域生長的魚類的魚油最為優質,那裡的水質冰冷潔淨、污染物少,是世界上最潔淨水域之一。

挪威海域

挪威國面向北大西洋、北臨北極圈,海岸線長達2萬多公里,那裡的海水清澈冰冷,是世界上少有的潔淨海域,有最好的海洋生態,這裡出產的魚類和各種海產質量為世界之首。

來自挪威的三文魚油 - 天然奧米加-3三文魚油丸

挪威阿斯麥aXimed的天然奧米加-3三文魚油是從生活在挪威西部純淨海域的新鮮三文魚中提取而來。這確保了天然奧米加-3三文魚油中的奧米加-3脂肪酸組成與三文魚中天然平衡的奧米加-3脂肪酸組成相同。

天然奧米加-3三文魚油中的奧米加-3脂肪酸並未經過化學處理,而是使用最新的酶(低溫技術)技術提取,確保了產品的天然純淨性和對消費者的友好性。

 

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